商品名：Brieto-M11PROシリーズブレッドナイフ
重量：385g
刃渡：26cm
全長：38.5cm
背厚：2.2ブレッドナイフ26cm
【以下メーカー説明文】
モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)

昨年13,000円程で購入しましたが、思ったより切れ味が良すぎるため、通常使いの出番がありませんでした。
2、3回程しか使用しておりませんが、保管時の小さな傷等ございます。
カバー、ケースはございません。